Locație: _____________
Data: _____________
Bun venit la celebrarea iubirii noastre!
Dragi invitați, avem onoarea și plăcerea de a vă împărtăși acest moment special din viața noastră. Meniul de astăzi a fost creat cu multă atenție și dedicare pentru a vă oferi o experiență culinară de neuitat, iar fiecare fel de mâncare a fost ales pentru a reflecta rafinamentul și tradițiile acestei zile importante. Vă invităm să savurați preparatele noastre și să vă bucurați alături de noi!
Aperitive
- Platter cu mezeluri tradiționale
O selecție de mezeluri fine, precum șuncă de casă, salam de Sibiu, cârnați de mistreț, acompaniate de brânzeturi maturate și legume proaspete. - Crostini cu pate de foie gras și dulceață de ceapă
Pâine prăjită acoperită cu pate fin de foie gras, garnisit cu un sos dulce-acrișor de ceapă caramelizată. - Mini tarte cu brânză de capră și roșii confiate
Pateu crocant cu brânză de capră cremoasă și roșii uscate, presărate cu oregano și busuioc proaspăt. - Mini chifteluțe de pui cu sos de iaurt și mentă
Chifteluțe suculente din carne de pui, însoțite de un sos proaspăt de iaurt cu mentă și lămâie. - Platou cu fructe de mare
Creveți, calamari și scoici, servite cu sosuri delicat aromatizate cu ierburi și citrice.
Feluri principale
- Supă cremă de dovleac cu crutoane de usturoi
O supă fină și cremoasă, preparată din dovleac copt, servită cu crutoane crocante și un strop de smântână. - Friptură de vită la cuptor cu sos de vin roșu
Friptură suculentă de vită, gătită lent pentru a-i păstra fragezimea, însoțită de un sos intens de vin roșu și legume de sezon. - Piept de pui în crustă de ierburi și unt de lămâie
Piept de pui fraged, gătit la cuptor într-o crustă crocantă de ierburi aromatice, servit cu un sos de unt cu lămâie și legume de sezon. - Saramură de pește cu mămăliguță și mujdei
Pește proaspăt, gătit la grătar și servit cu mămăliguță fină și mujdei tradițional de usturoi. - Mâncare de linte cu legume, în stil vegetarian
Linte gătită cu legume colorate și ierburi aromate, pentru un gust autentic și o opțiune vegetariană perfectă.
Garnituri
- Piure de cartofi cu unt și smântână
Piure cremos, cu un gust bogat de unt și smântână proaspătă, o acompaniere perfectă pentru orice fel de carne. - Legume la grătar cu ierburi mediteraneene
Un mix de legume (ardei, zucchini, vinete) gătite la grătar și aromatizate cu ierburi proaspete. - Salată de vară cu roșii, castraveți și brânză feta
O salată proaspătă cu roșii și castraveți crocanți, completată cu brânză feta și un dressing ușor de ulei de măsline. - Mămăliguță cu brânză de burduf
Mămăliguță caldă și pufoasă, presărată cu brânză de burduf și smântână, pentru o notă tradițională.
Deserturi
- Tort de nuntă cu cremă de vanilie și fructe de pădure
Un tort elegant, cu un blat pufos de vanilie, cremă fină de vanilie și un amestec savuros de fructe de pădure proaspete. - Mousse de ciocolată cu alune de pădure
Crema de ciocolată catifelată, cu o textură delicată, însoțită de alune crocante și un strop de caramel. - Eclere cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată
Eclere proaspete, umplute cu o cremă fină de vanilie și decorate cu o glazură lucioasă de ciocolată. - Plăcintă cu mere și scorțișoară
Plăcintă caldă cu mere coapte și scorțișoară, servită cu înghețată de vanilie. - Fructe proaspete de sezon
O selecție de fructe delicioase, cum ar fi struguri, mere, pere și kiwi, pentru a încheia masa într-o notă răcoritoare.
Băuturi
- Vinuri alese:
- Alb: Fetească Regală, Chardonnay
- Roșu: Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rose: Pinot Noir
- Băuturi alcoolice:
- Șampanie
- Vodka, Rom, Gin, Whisky
- Cocktailuri de nuntă (ex: Mojito, Margarita)
- Băuturi non-alcoolice:
- Apă plată și minerală
- Sucuri naturale de fructe
- Limonadă fresh
- Ceaiuri și cafea
Mulțumim că ați ales să fiți alături de noi în această zi minunată!
Note speciale:
- Vă rugăm să ne comunicați orice alergii sau preferințe alimentare, iar noi vom face tot posibilul să le respectăm.
- Meniul poate fi adaptat în funcție de sezon și disponibilitatea ingredientelor.