Meniu botez

_____________ (Data Botezului)

Aperitive:

1. Platou cu aperitive tradiționale
   O selecție de gustări tradiționale, perfect pregătite pentru a satisface toate gusturile. Acesta include:
   • Ruladă de pui cu ciuperci și brânză
   • Mini tarte cu salată de vinete și roșii
   • Plăcinte cu brânză și mărar
   • Chifteluțe de pui cu sos dulce-acrișor
   • Roșii umplute cu brânză de capră și ierburi proaspete
   • Pateu de ficat pe felii de pâine prăjită
   • Mini brioșe cu cașcaval și bacon
2. Platou cu mezeluri fine și brânzeturi
   Oferim o selecție rafinată de mezeluri și brânzeturi, acompaniate de:
   • Saramură de brânză afumată
   • Prosciutto crudo
   • Salam de Sibiu și salam cu piper
   • Brânză de burduf și telemea de vacă
   • Rodii și fructe de sezon
3. Salate asortate
   • Salată de vară cu roșii, castraveți și feta
   • Salată de boeuf cu maioneză de casă
   • Salată coleslaw cu morcovi și varză

Feluri principale:

1. Friptură de porc la cuptor cu sos de vin roșu
   Carne suculentă de porc, frăgezită la cuptor, însoțită de un sos fin de vin roșu și ierburi aromate.
   • Servită cu piure de cartofi cu unt și usturoi și legume la grătar.
2. Pui fript cu rozmarin și usturoi
   Puiul este marinat cu ierburi aromate și fript la cuptor, pentru o textură crocantă la exterior și suculentă în interior.
   • Însoțit de orez cu legume și salată de cartofi cu maioneză.
3. Miel cu ierburi de Provence
   Friptură de miel, preparată cu atenție și servită alături de un gratin de cartofi și legume la aburi.
4. Somon la grătar cu lămâie și ierburi
   Fileuri de somon frăgezite, gătite pe grătar, cu un strop de lămâie proaspătă.
   • Acesta este servit cu salată verde cu dressing de muștar și miere și quinoa cu legume.

Garnituri:

1. Cartofi piure cu unt și smântână
   O garnitură fină și cremoasă, cu un gust bogat de unt și smântână proaspătă.
2. Legume la grătar
   O combinație de ardei gras, dovlecel, vinete și ciuperci, gătite pe grătar pentru a adăuga un plus de savoare.
3. Pilaf de orez cu legume
   Orez cu legume de sezon, ușor aromatizat cu ierburi și unt, perfect ca acompaniament.

Deserturi:

1. Tort cu cremă de vanilie și fructe proaspete
   Un tort delicat, cu blat pufos și cremă fină de vanilie, garnisit cu fructe proaspete de sezon (căpșuni, afine, kiwi).
2. Prăjiturele asortate
   • Mini eclere cu ciocolată
   • Mini prăjituri cu cremă de lămâie
   • Prăjiturele cu nucă și caramel
3. Papanși cu smântână și dulceață de vișine
   O delicatesă tradițională, cu papanași fragezi, serviți cu smântână proaspătă și dulceață de vișine.
4. Chec cu ciocolată și nuci
   O prăjitură ușor de făcut, cu ciocolată topită și nuci crocante, oferind o explozie de gust și textură.

Băuturi:

1. Vinuri albe și roșii selecționate
   • Vin alb demisec din soiuri locale
   • Vin roșu sec din podgorii renumite
2. Bere blondă și neagră
   Selecție de beri fine, pentru a complementa mesele servite.
3. Sucoase naturale
   • Suc proaspăt de portocale
   • Suc de mere și pere
   • Suc de căpșuni
4. Apă minerală și plată
   Oferim apă minerală și plată, rece, pentru a asigura hidratarea pe toată durata evenimentului.

Meniul copilului:

1. Paste cu sos de roșii și brânză
   Paste ușor fierte, acoperite cu un sos de roșii proaspete și brânză de vacă.
2. Frituri de pui cu cartofi prăjiți
   Bucățele de pui pane, acompaniate de cartofi prăjiți crocanți.
3. Desert
   • Mini tort cu ciocolată
   • Fructe de sezon

Bucurați-vă alături de cei dragi de acest eveniment special, în timp ce savurați preparatele gătite cu dragoste și atenție!