Nr. ____________ / _________
Data: ___________________
1. Date generale despre solicitant și obiectiv
1.1 Numele solicitantului:
1.2 Tipul solicitantului:
1.3 Denumirea obiectivului:
1.4 Locatia obiectivului:
1.5 Categorie de activitate:
1.6 Codul CAEN:
1.7 Descrierea activității:
Obiectivul pentru care se solicită autorizația sanitară de funcționare are ca scop desfășurarea activității de ___________________________ (ex. producție, distribuție, prestare servicii) și se află în conformitate cu reglementările legale în vigoare referitoare la igiena și siguranța sanitară a spațiilor și proceselor implicate.
2. Descrierea procesului tehnologic / activităților desfășurate
2.1 Procesul tehnologic:
Activitatea desfășurată presupune următoarele etape principale:
- Etapa 1: _______________
- Etapa 2: _______________
- Etapa 3: _______________
- Etapa 4: _______________
În cadrul acestui proces, se vor respecta toate standardele și normele legale referitoare la igienă, siguranța alimentelor (dacă este cazul), protecția muncii și protecția mediului.
2.2 Specificații tehnologice:
- Tipuri de produse/servicii: ________________
- Proporții de ingrediente (dacă este cazul): __________
- Proceduri de control al calității și igienei: ___________
3. Structura și dotările spațiilor
3.1 Caracteristicile arhitecturale ale clădirii:
Clădirea destinată activității de _______________ a fost concepută conform reglementărilor privind sănătatea publică și igiena sanitară. Dimensiunile și structura acesteia sunt următoarele:
- Suprafața totală a obiectivului: __________ m²
- Suprafața utilă: __________ m²
- Descrierea compartimentării:
- Zone de producție: __________ m²
- Zone de depozitare: __________ m²
- Zone de birouri: __________ m²
- Zone tehnice: __________ m²
3.2 Dotări specifice:
Spațiile sunt dotate cu următoarele echipamente și instalații:
- Sisteme de ventilație și climatizare conforme reglementărilor de igienă;
- Instalatii sanitare (băi, grupuri sanitare) dotate corespunzător, pentru personal și vizitatori;
- Echipamente de protecție a muncii pentru angajați, conform legislației în vigoare;
- Sisteme de iluminat și de semnalizare a evacuării în caz de urgență;
- Echipamente pentru tratarea și gestionarea deșeurilor.
3.3 Condiții de igienă:
Toate zonele vor fi igienizate conform normativelor stabilite de autoritățile competente, iar personalul va fi instruit periodic în privința igienei și procedurilor sanitare.
4. Măsuri de igienă și control al riscurilor sanitare
4.1 Gestionarea riscurilor sanitare:
În cadrul obiectivului vor fi implementate măsuri de prevenire și control al riscurilor sanitare, incluzând:
- Controlul temperaturii, umidității și ventilației în spațiile de producție/depozitare;
- Controlul posibilelor surse de contaminare (ex. apă, aer, echipamente);
- Monitorizarea periodică a igienei personalului și a condițiilor de muncă;
- Planuri de intervenție rapidă în caz de incidente sanitare.
4.2 Proceduri de igienizare:
Vor fi stabilite proceduri clare de igienizare a echipamentelor și a spațiilor de lucru, inclusiv un program zilnic/săptămânal pentru curățenie. Se vor utiliza produse de igienizare aprobate și în conformitate cu reglementările sanitare specifice.
4.3 Personalul:
Personalul va fi instruit continuu pentru a respecta cerințele sanitare și va trece prin controale medicale periodice. Fiecare angajat va beneficia de echipamente de protecție adecvate, iar procedurile de igienă personală vor fi obligatorii.
5. Planul de gestionare a deșeurilor
5.1 Tipologia deșeurilor:
Vor fi gestionate următoarele categorii de deșeuri:
- Deșeuri alimentare (dacă este cazul)
- Deșeuri menajere
- Deșeuri periculoase (dacă este cazul)
5.2 Modalități de colectare și depozitare:
Deșeurile vor fi colectate într-un mod care previne contaminarea acestora cu alte substanțe, iar depozitarea lor se va face conform reglementărilor legale în vigoare.
5.3 Evacuarea deșeurilor:
Deșeurile vor fi evacuate periodic, iar subcontractanții autorizați pentru gestionarea acestora vor asigura procesarea conform normelor de mediu.
6. Asigurarea calității și conformitatea cu reglementările
6.1 Documente de autorizare:
Se vor prezenta toate documentele de autorizare necesare funcționării activității, inclusiv autorizațiile de mediu, autorizațiile sanitar-veterinare (dacă este cazul), și orice alte avize necesare.
6.2 Proceduri de control intern:
Vor fi stabilite proceduri interne pentru monitorizarea calității activității și respectarea cerințelor sanitare. Inspecțiile interne vor fi efectuate periodic pentru a asigura conformitatea cu reglementările în vigoare.
7. Concluzii și angajamente
În baza celor prezentate mai sus, solicitantul se angajează să respecte toate normele și reglementările sanitare specifice activității sale, să implementeze măsurile de prevenire și control al riscurilor sanitare, să asigure igiena corespunzătoare a spațiilor și să mențină un mediu de lucru sigur atât pentru angajați, cât și pentru vizitatori. Solicitantul va depune toate eforturile necesare pentru a respecta cerințele autorităților sanitare și pentru a contribui la protecția sănătății publice.
Semnătura solicitantului:
Semnătura reprezentantului legal:
Data: