Data: ___________
Locația: ___________
Farme: ___________
Coordonator de Recoltare: ___________
Contabil de Loturi: ___________
1. Informații Generale
Tipul Produsului: ___________
Suprafața Recoltată: ___________ ha
Metoda de Recoltare: ___________ (Ex: mecanizată/manuală)
Tipul de Echipament Utilizat: ___________ (Ex: combine, tractoare, echipamente auxiliare)
Personal Participând la Recoltare: ___________ persoane (inclusiv coordonatori și muncitori)
2. Detalii Produs
| Nr. Crt. | Denumirea Produsului | Varietate | Stadiul de Maturitate | Cantitate Recoltată (kg/ha) | Cantitate Totală Recoltată (kg) | Kcal / kg | Timp de Recoltare (ore) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ |
| 2 | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ |
| 3 | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ |
3. Condiții Meteo la Momentul Recoltării
- Temperatura: ___________ °C
- Umiditate Relativă: ___________ %
- Vânt: ___________ km/h
- Precipitații: ___________ mm (dacă au avut loc în ultimele 24 de ore)
- Presiune Atmosferică: ___________ hPa
- Vizibilitate: ___________ km
4. Parametrii Tehnici și Calitativi ai Recoltei
- Umiditatea medie a recoltei: ___________ %
- Greutate Specifică (densitatea produsului): ___________ kg/m³
- Dimensiuni medii ale produsului (pentru legume/fructe): ___________ cm
- Conținut de substanțe nutritive (dacă sunt disponibile):
- Proteine: ___________ %
- Fibre: ___________ %
- Minerale: ___________ %
- Calitatea produsului (ex: pentru cereale, legume, fructe):
- Aspect fizic: ___________ (ex: fără deteriorări, cu zgârieturi, fără pete)
- Grad de maturare: ___________ (ex: complet matur, matur parțial)
- Prezența dăunătorilor sau bolilor: ___________ (dacă este cazul)
5. Recoltare și Manipulare
- Echipa de Recunoaștere: ___________ (specialiști care au verificat starea recoltei înainte de recoltare)
- Proces de Colectare: ___________ (manual, mecanizat, semi-mecanic)
- Starea de Conservare: ___________ (produsele au fost depozitate corespunzător imediat după recoltare, cu condiții de refrigerare / ventilație)
- Transport: ___________ (tipul de vehicul utilizat, condiții de transport, destinația depozitului sau procesatorului)
6. Note și Observații
- Dificultăți întâmpinate în timpul recoltării:
- Recomandări pentru viitoarele recolte:
- Probleme legate de dăunători/boli observate:
- Impactul condițiilor meteorologice asupra recoltei:
- Observații suplimentare:
7. Evaluarea Performanței
- Cantitatea totală recoltată comparativ cu estimările inițiale:
___________ (procentaj diferență față de estimările din planul de recoltare) - Eficiența echipamentului utilizat:
___________ (evaluare generală privind funcționarea echipamentelor mecanizate, dacă au fost necesare reparații sau ajustări) - Feedback din partea muncitorilor:
Semnătura Coordonatorului de Recoltare: ___________
Semnătura Contabilului de Loturi: ___________
8. Datele de Livrare și Destinația Produse
| Nr. Crt. | Destinație Livrare | Cantitate (kg) | Data Livrării | Stare Produse la Livrare |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ |
| 2 | ___________ | ___________ | ___________ | ___________ |
9. Analiza Post-Recoltare (Dacă este cazul)
- Perioada de depozitare: ___________ (de la recoltare până la livrare)
- Condiții de depozitare: ___________ (temperatură, umiditate, ventilație)
- Evaluarea stării produselor la depozitare:
Notă: Toate informațiile din acest jurnal sunt importante pentru analiza procesului de recoltare, gestionarea eficientă a resurselor și realizarea unor prognoze corecte pentru următoarele cicluri de producție. Recoltarea eficientă, condițiile de manipulare corecte și monitorizarea atentă a stării produselor sunt factori esențiali pentru obținerea unor recolte de calitate.